Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 200g de coco ralado
- 1 xícara (chá) de leite (se usar coco fresco ralado use 1/2 xícara de leite)
- Para decorar: coco ralado
Cobertura:
- 200g de chocolate ao leite
- 150g de creme de leite
Modo de Preparo:
- Na panela coloque o leite condensado, o coco ralado e o leite. Misture em fogo baixo até começar a engrossar. Após, transfira para a travessa e leve a geladeira enquanto prepara a cobertura.
- Derreta o chocolate picado em banho-maria ou no microondas parando a cada 30 segundos e mexendo até que esteja completamente derretido. Adicione o creme de leite morno, e misture. Leve à geladeira por 30 minutos.
- Após despeje o chocolate em cima do creme de coco.
- Leve a geladeira por 2 horas po até que esteja firme.
- Decore com coco ralado e sirva a seguir.
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